大图
您现在的位置是 :主页 > 历史咨询 >

菠菜不要只会煮汤了,搭配面粉,做好吃松软的菠菜馒头

发布日期:2020-06-07 01:26   来源:未知   阅读:

今天推荐的美味,是简单又健康的菠菜小馒头。春夏交替,气温渐渐的升高,人的口味也会变得差一些了,这时候除了凉拌菜比较开胃,做一些菜品颜值比较高,营养丰富,烹饪技法以蒸为主的美食就必不可少了,蒸出来的食物成熟度往往比较高,口感也很好,还有利于消化,今天的菠菜小馒头就属于此类美食,加了菠菜,营养足,个头小,吃起来没压力,口感香甜,蓬松软绵,一起来试试吧。

馒头是我国的传统面食之一,从白面馒头,红糖馒头,到花卷馒头,到现在各式各样的创新馒头,比如胡萝卜小馒头,菠菜小馒头,南瓜馒头等等,馒头在不自觉当中随着时间完成了创新升级和传播。简单的制作,松软的口感,随心的搭配,都让馒头在我们日常生活中占有了一席之地,就像今天这道菠菜小馒头,家里小朋友就特别的喜欢吃,刚蒸好的时候,雾气弥漫,香味四溢,是品尝的最佳时刻,一起来试试吧。

做菠菜小馒头的注意事项,和做其他馒头一样,最关键的是揉面,揉面对应的环节是醒发,只有揉面揉得好,醒发成功,蒸好的馒头口感才好,详细步骤有说明,这边就不赘述了。还有要注意的点是菠菜,菠菜含有草酸,所以不能洗净直接放料理机,而是要放入小苏打进行焯水,这样不仅仅保证了菠菜汁的细腻,也保障了菠菜小馒头的色泽,当然如果不喜欢菠菜味,其他水果蔬菜,也一样可以和馒头搭配CP,做出诱人的家常美食哦。